Biscuit ou gâteau de Savoie très doux, aérien et léger

Name: Biscuit ou gâteau de Savoie très doux, aérien et léger
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 125 g de sucre; 50 g de maïzena; 4 œufs; Arôme au choix; 75 g de farine; Sucre glace

Sonia

27 juillet 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 139 avis

Voici comment faire le biscuit ou gâteau de Savoie en quelques gestes faciles. Sa pâte est très douce et moelleuse. Ce gâteau est apprécié de tous. Il est léger et super bon. Pour le réaliser à la perfection, suivez ma recette inratable. Votre biscuit de Savoie aura une texture parfaite, fondante et agréable en bouche.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

125 g de sucre
50 g de maïzena
4 œufs
Arôme au choix
75 g de farine
Sucre glace

Préparation

Comment faire le biscuit ou gâteau de Savoie?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.