Pour faire plaisir à toute la famille, préparez ce magnifique gâteau de riz au lait caramélisé. Ce dessert super bon aura un grand succès. Sa réalisation est facile. Vous la réussirez au premier essai. J’ai préparé ce savoureux gâteau dans un moule à charlotte. Le riz au lait et le caramel sont d’abord cuits séparément avant d’être enfournés au bain-marie. Malgré sa simplicité et son faible coût, ce dessert caramélisé au parfum de vanille saura vous séduire. Voyons comment le préparer.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6
Ingrédients
Pour le riz au lait:
3 œufs
200 g de riz rond
150 g de sucre
1 l de lait
1 gousse de vanille
Pour le caramel:
1 càs d’eau
60 g de sucre
