Boulettes de courgettes au saumon: irrésistibles et succulentes

Sonia

6 août 2022
Apéritif, Plats, Recettes

Allons en cuisine pour préparer ces magnifiques boulettes de courgettes au saumon. Elles plairont à toute la famille. Ce menu sain et diététique est adapté aux personnes qui suivent un régime. Les enfants l’adoreront également. Cette recette est succulente. Les ingrédients qui la composent sont simples, mais au final vous obtiendrez des boulettes irrésistibles et super délicieuses. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 22 (184,77 Kcal par portion)

Ingrédients

65 g de pain de mie
3 petites courgettes
100 g de ricotta
125 g de filet de saumon
Sel
Poivre
1 œuf
Huile d’olive
Chapelure
Persil
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les boulettes de courgettes au saumon?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.