Voici un plat simple, bon marché et savoureux. Les pommes de terre farcies à l’omelette au jambon sont irrésistibles. Elles vous conquerront par leur goût exceptionnel. Pour réussir cette préparation, il est important de faire cuire les pommes de terre avant de les creuser et de les garnir. La cuisson se fait au four. Ajoutez un peu de mozzarella râpée pour un effet gratiné et filandreux. Cette recette est fabuleuse. Vous devez absolument l’essayer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6
Ingrédients
q.s de mozzarella râpée
1 oignon rouge
1 tranche de jambon
4 œufs
6 pommes de terre (grosses)
Huile d’olive extra vierge
Poivre
Sel
Persil haché
