Arancini: des bouchées siciliennes super bonnes

Name: Arancini: des bouchées siciliennes super bonnes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 16
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de jambon cru; 300 g de riz pour risotto (déjà cuit); 50 g de mozzarella; Chapelure; 50 g de petits pois cuits; 1 œuf; Sel; Huile; Farine

Sonia

9 octobre 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Découvrez la recette des arancini. Ces bouchées succulentes originaires de la Sicile sont fabuleuses. Vous adorerez leur goût exceptionnel. Elles sont également croustillantes. Ces délices sont parfaits pour vos apéros. Vous pouvez aussi les déguster en collation. Toute la famille se régalera avec ces petites gourmandises à base de riz. Je vous invite à me suivre en cuisine pour les façonner.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 16

Ingrédients

50 g de jambon cru
300 g de riz pour risotto (déjà cuit)
50 g de mozzarella
Chapelure
50 g de petits pois cuits
1 œuf
Sel
Huile
Farine

Préparation

Comment faire les arancini?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.