Boulettes de viande à la sauce tomate: voici mon astuce pour les préparer en un rien de temps

Sonia

12 novembre 2022
Plats, Recettes
4,8/5 · 73 avis

J’ai fait cuire ce menu super bon à la cocotte-minute en seulement 8 minutes. Ces boulettes de viande à la sauce tomate sont savoureuses et alléchantes. C’est un plat léger et succulent. Toute la famille l’adorera. Voyons comment le préparer!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 8 minutes
Portions: 4

Ingrédients

300 g de viande de bœuf hachée
1 bouquet de basilic frais
150 g de saucisse
2,5 càs de parmesan râpé
1 œuf
Poivre
Sel
2 gousses d’ail noir

Sauce:
400 g de purée de tomates
1 càc d’huile d’olive
½ oignon rouge
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire les boulettes de viande à la sauce tomate?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.