Galettes légères et savoureuses aux pommes de terre et au chou-fleur

Name: Galettes légères et savoureuses aux pommes de terre et au chou-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 40 g de parmesan râpé; 2 œufs; 150 g de pommes de terre; 600 g de chou-fleur; Poivre; Sel; Persil

Sonia

24 novembre 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 199 avis

Préparez ces délicieuses galettes avec moi. Elles sont une tuerie. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients classiques pour les faire. Les galettes aux pommes de terre et au chou-fleur sont fabuleuses. Elles raviront toutes les papilles. Cette recette est également légère, donc adaptée à ceux qui suivent un régime. Qu’attendez-vous pour me suivre en cuisine?

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 70 minutes
Portions: 4

Ingrédients

40 g de parmesan râpé
2 œufs
150 g de pommes de terre
600 g de chou-fleur
Poivre
Sel
Persil

Préparation

Comment faire les galettes aux pommes de terre et au chou-fleur?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.