Pour Noël, épatez vos convives avec cette magnifique bûche crémeuse à la pralinoise

Name: Pour Noël, épatez vos convives avec cette magnifique bûche crémeuse à la pralinoise
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 10 œufs; 60 g de maïzena; 60 g de farine; 200 g de sucre; 30 g de cacao en poudre non sucré; 80 ml d’eau; 170 g de pralinoise; 150 ml de crème fraîche liquide à 30 % de matière grasse; 15 crêpes dentelles Gavotte; 60 g de beurre; 300 g de chocolat noir à 64 % de cacao; 1 pincée de sel

Sonia

12 décembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,5/5 · 180 avis

Voici une recette de bûche spéciale pour Noël. Elle est tellement bonne et invitante. Tout le monde sera impressionné par cette magnifique bûche crémeuse à la pralinoise. Elle se compose de nombreux ingrédients gourmands qui la rendent spectaculaire. Je vous recommande vivement cette recette. Elle est merveilleuse.

Préparation: 1 heure
Cuisson: 15 minutes
Portions: 8-10

Ingrédients

10 œufs
60 g de maïzena
60 g de farine
200 g de sucre
30 g de cacao en poudre non sucré
80 ml d’eau
170 g de pralinoise
150 ml de crème fraîche liquide à 30 % de matière grasse
15 crêpes dentelles Gavotte
60 g de beurre
300 g de chocolat noir à 64 % de cacao
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire la bûche crémeuse à la pralinoise?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.