Moka au chocolat: gourmand et crémeux

Name: Moka au chocolat: gourmand et crémeux
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Biscuit: 50 g de maïzena; 50 g de farine; 100 g de sucre; 4 gros œufs; Crème: 125 g de beurre; 1 tablette de chocolat; 2 jaunes d’œufs; 100 g de sucre

Sonia

14 février 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,5/5 · 183 avis

Régalez vos papilles avec ce magnifique moka au chocolat. Il est sensationnel. Ce gâteau gourmand et crémeux fera le bonheur de tous. Il est divinement bon. Ce délice émerveillera vos papilles. Préparez-le en quelques gestes simples!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Biscuit:
50 g de maïzena
50 g de farine
100 g de sucre
4 gros œufs

Crème:
125 g de beurre
1 tablette de chocolat
2 jaunes d’œufs
100 g de sucre

Préparation

Comment faire le moka au chocolat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.