Aujourd’hui, nous allons préparer un menu succulent avec des légumes et du fromage. Cette recette fera le bonheur de tous. Le flan d’aubergines aux champignons est d’une bonté inégalable. Vous allez sûrement l’adorer. C’est un plat riche en saveur et alléchant. Je vous attends en cuisine pour le façonner.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6 (180 Kcal par portion)
Ingrédients
100 g de fromage léger
300 g de champignons de Paris
2 aubergines
Poivre
Sel
Persil
Chapelure
Parmesan râpé
2 càs d’huile d’olive
2 gousses d’ail
Sauce:
Persil
3 cl d’huile d’olive
2 gousses d’ail
