Gâteau au chocolat irlandais: sa pâte super moelleuse et sa saveur exceptionnelle vous émerveilleront

Name: Gâteau au chocolat irlandais: sa pâte super moelleuse et sa saveur exceptionnelle vous émerveilleront
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Irlandaise
Ingredients: 1 càs d'extrait de vanille; 150 g de yaourt allégé; 1 càc de bicarbonate de soude; ½ càc de levure chimique; 22 cl de bière forte; 55 g de poudre de cacao non sucré; 2 œufs; 110 g de beurre mou; 150 g de cassonade; 170 g de farine

Sonia

16 avril 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 166 avis

Le gâteau au chocolat irlandais est d’une bonté incomparable. Sa pâte contient de la bière, qui s’évapore après la cuisson. Ce qui fait que cette recette convient même aux enfants. Nous utilisons aussi du yaourt, qui rend ce gâteau super moelleux. Vous serez conquis par cette pâtisserie gourmande. Je vous attends en cuisine pour la façonner.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 càs d’extrait de vanille
150 g de yaourt allégé
1 càc de bicarbonate de soude
½ càc de levure chimique
22 cl de bière forte
55 g de poudre de cacao non sucré
2 œufs
110 g de beurre mou
150 g de cassonade
170 g de farine

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat irlandais?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.