Gâteau de sobaos aux carottes et à la noix de coco: recette sans four, croquant et super bon

Sonia

3 mai 2023
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un gâteau sans four au goût exceptionnel. Vous pouvez le préparer avec des sobaos, une génoise ou encore des muffins. Cette recette est super bonne. Le gâteau de sobaos aux carottes et à la noix de coco est à la fois croquant et moelleux. Il est très délicieux. Réalisez-le avec moi!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

30 g d’amandes hachées
80 g de noix de coco râpée
150 g de sucre
1 bâton de cannelle
q.s de sobaos (cupcakes, génoise ou muffins)
800 g de carottes

Préparation

Comment faire le gâteau de sobaos aux carottes et à la noix de coco?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.