Aujourd’hui, nous allons voir ensemble comment faire une des recettes de base en pâtisserie. La génoise sans levure à 4 ingrédients est délicieuse. Sa texture est impeccable, très légère et aérée. Il suffit de mélanger les composants en respectant l’ordre indiqué dans la méthode de préparation. Au final, vous obtiendrez un gâteau spongieux que vous pouvez habiller comme vous le souhaitez: avec de la crème pâtissière, des fruits, de la chantilly, de la pâte à tartiner, etc. Le succès sera toujours au rendez-vous. Je vous attends en cuisine pour faire cette recette ultra simple.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
20 g de beurre
125 g de sucre
125 g de farine
4 œufs
