Voici un dessert fantastique. Cette recette époustouflante vous captivera. L’omelette japonaise est super bonne. Elle est moelleuse et douce comme un nuage. Ce dessert ne contient pas de farine ni de lait ni de crème. Essayez-le! Vous allez recevoir beaucoup de compliments. Cette recette satisfera toutes les papilles.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ15 minutes
Portions: 3 (100 Kcal par portion)
Ingrédients
5 g de beurre
10 g d’édulcorant
Sucre glace
3 œufs
Préparation
Comment faire l’omelette japonaise?
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Battre ces derniers.
Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre, puis incorporer les jaunes.
Poursuivre la cuisson quelques minutes.
Monter les blancs en neige ferme au batteur.
Incorporer l’édulcorant, en continuant à battre.
Répartir ce mélange sur les jaunes.
Faire cuire à couvert et sur feu doux une dizaine de minutes.
Diviser le mélange en deux portions.
Les faire chevaucher et les saupoudrer de sucre glace.
Servir l’omelette japonaise.
