Gâteau d’aubergines poêlé au jambon et à la mozzarella: un plat simple, léger et succulent

Name: Gâteau d’aubergines poêlé au jambon et à la mozzarella: un plat simple, léger et succulent
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 120 g de béchamel; Fromage râpé; 300 g de tomates cerises en conserve; 150 g de jambon cuit; 250 g de mozzarella; 500 g d'aubergines; Basilic; Huile d'olive; Sel

Sonia

9 juillet 2023

Plats, Recettes

Vous allez adorer ce gâteau d’aubergines poêlé au jambon et à la mozzarella. Il est succulent. Cette variante de la parmigiana est divinement bonne. Je l’ai réalisée avec des ingrédients légers qui se marient très bien. Ce menu au goût remarquable est excellent pour un dîner en famille. Tout le monde appréciera sa saveur riche. Testez la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

120 g de béchamel
Fromage râpé
300 g de tomates cerises en conserve
150 g de jambon cuit
250 g de mozzarella
500 g d’aubergines
Basilic
Huile d’olive
Sel

Préparation

Comment faire le gâteau d’aubergines poêlé au jambon et à la mozzarella?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.