Voici un gratin succulent qui satisfera toutes les papilles. La parmigiana d’aubergines est fabuleuse. Elle est très délicieuse et appétissante. C’est un menu sublime. Vous allez sans doute l’adorer. Réunissez les ingrédients pour préparer cette recette.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 tasse de farine
1 sachet de sucre
4 gousses d’ail
2 càs de pâte de tomate
1 boîte de 80 cl de tomates en dés
1 grosse aubergine
1 càc d’origan
Mozzarella
Parmesan râpé
3 œufs
Poivre
Sel
Huile de canola
Huile d’olive
2 poignées de feuilles de basilic frais