Pour résoudre le dîner, je vous propose de réaliser rapidement cette magnifique tarte salée. Elle est sensationnelle. C’est un menu plein de saveur et alléchant. Il conquerra toute la famille. La tarte aux tomates cerises et aux 3 fromages est gourmande et sublime. Vous allez l’adorer. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
150 g de tomates cerises
2 œufs
150 g de mozzarella
350 g de ricotta
Sel
Parmesan râpé
1 rouleau de pâte brisée
Préparation
Comment faire la tarte aux tomates cerises et aux 3 fromages?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les tomates cerises et couper quelques-unes en morceaux, laisser les autres entières.
Dérouler la pâte dans un moule avec son papier cuisson.
La piquer avec une fourchette.
Couper la moitié de la mozzarella en dés.
Les mettre dans un bol avec la ricotta, le parmesan, les morceaux de tomates et du sel.
Mélanger le tout.
Garnir la pâte de cette préparation.
Découper la mozzarella restante en bandes et les placer sur la farce.
Ajouter les tomates cerises entières.
Enfourner la tarte aux tomates cerises et aux 3 fromages pour une vingtaine de minutes.