Courgettes gratinées: un accompagnement succulent et croustillant

Name: Courgettes gratinées: un accompagnement succulent et croustillant
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 1 gousse d'ail; 15 g d'amandes; 30 g de gressins; 4 courgettes; Sel; Huile d'olive; Herbes aromatiques au choix; Parmesan râpé; Zeste de citron

Sonia

26 juillet 2023

Plats, Recettes

Je vous attends en cuisine pour préparer cet accompagnement au goût exceptionnel. Les courgettes gratinées sont succulentes. Elles sont croustillantes et riches en saveur. Je les ai réalisées avec une panure spéciale, composée de gressins, d’amandes, d’herbes et de zeste râpé de citron. Elle sublimera vos légumes. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 2 (159,44 Kcal par portion)

Ingrédients

1 gousse d’ail
15 g d’amandes
30 g de gressins
4 courgettes
Sel
Huile d’olive
Herbes aromatiques au choix
Parmesan râpé
Zeste de citron

Préparation

Comment faire les courgettes gratinées?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.