Biscuits fourrés à la crème pâtissière et aux amandes: super bons, frais et irrésistibles

Name: Biscuits fourrés à la crème pâtissière et aux amandes: super bons, frais et irrésistibles
Prep time: 25 min
Cook time: 39 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Crème pâtissière: Zeste d’1 citron; 2 jaunes d’œufs; 20 g de maïzena; 50 g de sucre; 300 g de lait; Pâte brisée: 1 càc de levure chimique; 1 œuf; 100 g de beurre; 100 g de sucre; 300 g de farine; Sucre glace; Amandes effilées; Zeste entier d’1 citron

Sonia

3 juin 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici une recette irrésistible pour le goûter ou le dessert. Les biscuits fourrés à la crème pâtissière et aux amandes sont un régal pour les yeux et les papilles. Ils sont tellement invitants et délicieux. Cette recette fraîche super bonne sera aimée de tous. Réalisons-la ensemble!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Crème pâtissière:
Zeste d’1 citron
2 jaunes d’œufs
20 g de maïzena
50 g de sucre
300 g de lait

Pâte brisée:
1 càc de levure chimique
1 œuf
100 g de beurre
100 g de sucre
300 g de farine
Sucre glace
Amandes effilées
Zeste entier d’1 citron

Préparation

Comment faire les biscuits fourrés à la crème pâtissière et aux amandes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.