Gâteau extra moelleux à la ricotta et aux fraises sans farine

Name: Gâteau extra moelleux à la ricotta et aux fraises sans farine
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de ricotta au lait de vache (fraîche et compacte); 55 g de fécule de pomme de terre; 3 œufs moyens (à température ambiante); 100 g de sucre; Zeste d'orange; Zeste de citron; 1 càc d'extrait de vanille; 250 g de fraises

Sonia

21 juillet 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Le gâteau extra moelleux à la ricotta et aux fraises sans farine vous séduira au premier coup d’œil. Il est tellement appétissant et agréable à regarder. Sa pâte très délicate et particulièrement suave ravira toutes les papilles. Vos invités seront également conquis par la splendeur de ce dessert. N’hésitez pas à le préparer pour les grandes occasions. Je vous laisse la recette ici. Lisez-la et essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8 (195,75 Kcal)

Ingrédients

500 g de ricotta au lait de vache (fraîche et compacte)
55 g de fécule de pomme de terre
3 œufs moyens (à température ambiante)
100 g de sucre
Zeste d’orange
Zeste de citron
1 càc d’extrait de vanille
250 g de fraises

Préparation

Comment faire le gâteau extra moelleux à la ricotta et aux fraises sans farine?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.