Rouleaux de courgettes à la ricotta et à la sauce tomate savoureux

Name: Rouleaux de courgettes à la ricotta et à la sauce tomate savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 147; 93

Sonia

27 juillet 2021

Plats, Recettes

Les rouleaux de courgettes à la ricotta et à la sauce tomate sont très délicieux. Malgré sa richesse en saveur, ce plat reste léger. Chaque portion ne fait qu’une centaine de calories. Ce menu est cuit à la poêle. Pour une version encore plus light, vous pouvez omettre la ricotta. Cependant, elle apporte un goût unique à ce gratin de courgettes. Pour façonner ce succulent menu, suivez bien mes instructions. Le résultat sera impressionnant.

Préparation: 15 minutes
Repos: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 2 (147,93 Kcal par portion)

Ingrédients

2 courgettes
150 g de ricotta
1 bouquet de basilic
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
Sel
Poivre
200 g de purée de tomates
1 gousse d’ail
3 feuilles de basilic
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire les rouleaux de courgettes à la ricotta et à la sauce tomate?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.