Préparons ensemble ces aubergines farcies à la mozzarella. Leur garniture est riche en saveur. Elle se compose de nombreux ingrédients. L’ensemble forme un mélange succulent, qui sublimera vos aubergines. Avec cette méthode simple, tout le monde se régalera. Voyons comment procéder!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4
Ingrédients
1 mozzarella
2 aubergines (grosses)
Romarin
2 càs de parmesan râpé
1 gousse d’ail
Huile d’olive extra vierge
2 càs de persil haché
1 gros oignon
Origan
Poivre
1 tomate
Olives noires dénoyautées au goût
1 œuf
2 càs de chapelure
