Salade de poires au gorgonzola et aux noix: un plat élégant, riche en saveur et alléchant

Sonia

3 avril 2024
Plats, Recettes, Salades
4,6/5 · 105 avis

Voici un plat élégant, gourmand avec une saveur exceptionnelle. Tout le monde l’adorera. La salade de poires au gorgonzola et aux noix est fabuleuse. Ce menu est également alléchant. Il se compose d’ingrédients sains et légers qui se marient à merveille. Réunissez-les et mettons-nous au travail!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Cerneaux de noix
Salade composée
2 poires
100 g de gorgonzola
150 g de pain noir
Miel
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire la salade de poires au gorgonzola et aux noix?

Laver les poires et les trancher très finement.

Les faire cuire une dizaine de minutes avec le miel dans une poêle.

Faire griller le pain et le couper en dés.

Mettre la salade dans un plat de service.

Ajouter le pain, les poires, les noix et le gorgonzola émietté.

Saler et arroser d’huile.

Servir la salade de poires au gorgonzola et aux noix.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.