Il n’y a rien de tel qu’un délicieux gâteau aux pommes pour faire plaisir à toute la famille. Cette recette peut se préparer de nombreuses manières. Aujourd’hui, j’ai décidé de la réaliser avec du yaourt et de l’huile. J’ai également ajouté de la farine d’amande à la pâte. Elle est d’une douceur remarquable. Je l’ai aromatisée de vanille et j’ai remplacé le sucre par du miel. Le résultat est sensationnel. Le gâteau aux pommes et à la vanille sans sucre est diététique et plein de saveur. C’est le dessert idéal pour ceux qui suivent un régime. Préparez-le rapidement et régalez vos papilles!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 8
Ingrédients
16 g de levure chimique
50 g d’huile
3 œufs
125 g de yaourt nature
150 g de miel de fleurs sauvages
80 g de farine d’amande
150 g de farine
3 pommes
Édulcorant en poudre
Extrait de vanille
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et à la vanille sans sucre?
Tout d’abord, fouettez les œufs entiers avec le miel dans un bol.
Ajoutez l’huile, puis le yaourt en continuant à fouetter.
Parfumez avec la vanille.
Ajoutez la farine tamisée avec la levure.
Incorporez la farine d’amande.
Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Lavez les pommes, pelez-les et découpez-les en petits dés.
Ajoutez-les à la pâte et mélangez.
Préchauffez le four statique à 180 degrés.
Beurrez et farinez un moule à charnière rond de 22 cm.
Versez la préparation dessus.
Lavez la dernière pomme, coupez-la en fines tranches et répartissez-les sur la pâte en formant un motif radial.
Enfournez pour environ 45 minutes.
Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement.
Démoulez et décorez avec de l’édulcorant en poudre.
Servez le gâteau aux pommes et à la vanille sans sucre.
