Cassolettes de crevettes et de Saint-Jacques au Thermomix succulentes

Name: Cassolettes de crevettes et de Saint-Jacques au Thermomix succulentes
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 350 g de crevettes entières cuites; 12 coquilles Saint-Jacques; 1 gousse d’ail; 2 cuillères à café de fond de poisson; 20 g de farine; Sel; 1 carotte; 1 pincée de piment d’Espelette; Coriandre; 40 g de beurre; 1 échalote; 700 g d’eau

Sonia

21 octobre 2021

Plats, Recettes, Thermomix

Découvrez la recette des cassolettes de crevettes et de Saint-Jacques au Thermomix. Un plat ou une entrée irrésistible qui plaira énormément à vos convives. Cette préparation est raffinée, invitante et succulente. Ici, je l’ai concoctée avec le robot Thermomix. Il ne m’a fallu que quelques minutes pour réaliser la recette. Voyons comment procéder.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 23 minutes
Portions: 4

Ingrédients

350 g de crevettes entières cuites
12 coquilles Saint-Jacques
1 gousse d’ail
2 cuillères à café de fond de poisson
20 g de farine
Sel
1 carotte
1 pincée de piment d’Espelette
Coriandre
40 g de beurre
1 échalote
700 g d’eau

Préparation

Comment faire les cassolettes de crevettes et de Saint-Jacques au Thermomix?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.