Les noix de Saint-Jacques gratinées à la sauce crémeuse au parmesan sont parfaites pour vos menus festifs. Ce plat alléchant et riche en goût fera le bonheur de tous. Il est tellement savoureux. Voyons comment réaliser cette délicieuse recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4
Ingrédients
35 g de beurre
20 noix de Saint-Jacques
1 càs rase de fumet de poisson
Poivre
2 càs de chapelure
¼ l de crème fraîche épaisse
2 càs de parmesan râpé
1 échalote
200 g de champignons de Paris
Sel
2 càs d’armagnac
