Le poulet à l’italienne regroupe de nombreux ingrédients savoureux. La viande est très tendre et juteuse. Elle baigne dans une sauce succulente et parfumée. Le tout forme un menu riche en goût, idéal pour les grandes occasions ou pour un déjeuner du dimanche. Rassemblez vite les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette et mettons-nous au travail tout de suite!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
200 g de tomates cerises
400 g de champignons de Paris
2 càs de concentré de tomates
4 blancs de poulet
1 boîte de tomates concassées
100 g de chorizo
100 g d’olives noires
2 càs de farine
Poivre
100 ml de vin rouge
5 brins de thym
Huile d’olive
200 ml de bouillon de légumes
2 càs de mascarpone
Sel
1,5 càs de paprika
3 brins de romarin
