Aubergines poêlées aux tomates et au parmesan délicieuses

Name: Aubergines poêlées aux tomates et au parmesan délicieuses
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 3 aubergines; 300 g de tomates cerises; Huile d'olive extra vierge; Sel; Poivre; Basilic; 50 g de parmesan râpé

Sonia

1 août 2021

Plats, Recettes

Les aubergines poêlées aux tomates et au parmesan sont simples et délicieuses. Ce savoureux plat est préparé avec des ingrédients peu coûteux. Une fois assemblés, vous obtiendrez un accompagnement très bon qui se marie à perfection avec toutes sortes de plats.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

3 aubergines
300 g de tomates cerises
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Basilic
50 g de parmesan râpé

Préparation

Comment faire les aubergines poêlées aux tomates et au parmesan?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.