Barres chocolatées au fromage frais et aux cacahuètes: sans sucre, super bonnes et irrésistibles

Sonia

16 février 2024
Desserts, Recettes
4,6/5 · 172 avis

Aujourd’hui, je vais vous montrer comment faire des barres chocolatées légères sans sucre ni farine. Cette recette est sublime. Les barres chocolatées au fromage frais et aux cacahuètes vous séduiront immédiatement. Elles sont irrésistibles et super bonnes. Leur goût unique vous émerveillera. Je vous attends en cuisine pour faire ces merveilles.

Préparation: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 càc d’extrait de vanille
40 g d’huile végétale
160 g de chocolat noir
40 g de cacahuètes
20 g de poudre de cacao amer
40 g de miel
40 g de beurre
300 g de fromage frais

Préparation

Comment faire les barres chocolatées au fromage frais et aux cacahuètes?

Dans un bol, mélanger le fromage avec le miel, la vanille, le beurre et le cacao.

Mixer le tout avec le mixeur plongeant.

Transférer la préparation dans un moule et congeler durant 3 heures.

Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie.

Transférer dans un bol et ajouter l’huile.

Incorporer les cacahuètes concassées.

Bien mélanger.

Plonger les barres de chocolat au fromage frais dans ce composé.

Mettre au frais pour une heure.

Les barres chocolatées au fromage frais et aux cacahuètes sont prêtes.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.