Voici une recette succulente que vous devez absolument essayer. Ces beignets à la noix de coco sans œufs ni beurre sont délicats, légers et super bons. Il est impossible de ne pas les apprécier. Vous serez immédiatement séduit par ces délicieuses pâtisseries. Elles sont parfaites pour démarrer votre journée. Voyons comment les préparer.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 12 minutes
Portions : 6 (95 Kcal par beignet)
Ingrédients
Pour la pâte:
10 g d’huile de noix de coco
Cannelle
1 pincée de sel
40 g de yaourt bifidus au soja
5 g de levure chimique
15 g de mousse de pomme
125 g de farine
12 cl de lait de soja
25 g de stévia
Pour la finition:
Cannelle
Noix de coco râpée
Boisson végétale au soja
Préparation
Comment faire les beignets à la noix de coco sans œufs ni beurre?
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Dans un bol, mélanger l’ensemble des ingrédients pour la pâte au batteur ou au fouet manuel.
Huiler légèrement un moule à beignets et y répartir la pâte obtenue.
Enfourner pour une douzaine de minutes.
Ouvrir la porte du four et laisser les beignets refroidir dedans durant 10 minutes.
Passer chaque beignet dans la boisson au soja, puis dans la noix de coco et la cannelle.
Déguster les beignets à la noix de coco sans œufs ni beurre.