Bœuf bourguignon: recette simple et savoureuse

Name: Bœuf bourguignon: recette simple et savoureuse
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 30 cl de bouillon de légumes; 2 verres de vin rouge; 1 càs de maïzena; 120 g de champignons de Paris; 1 navet; 2 carottes; 2 oignons; 50 g de bacon; ½ kg de paleron de bœuf; Poivre; Sel; 1 càc d’huile d’olive

Sonia

10 mai 2023

Plats, Recettes

Pour un repas en famille ou entre amis, le bœuf bourguignon est toujours apprécié. Il est riche en goût et en arôme. Cette recette succulente se fait en quelques gestes simples. Suivez bien mes instructions. Votre menu sera d’une bonté exceptionnelle. Voyons comment procéder!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

30 cl de bouillon de légumes
2 verres de vin rouge
1 càs de maïzena
120 g de champignons de Paris
1 navet
2 carottes
2 oignons
50 g de bacon
½ kg de paleron de bœuf
Poivre
Sel
1 càc d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le bœuf bourguignon?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.