Daube de bœuf: recette simple et délicieuse

Sonia

11 mars 2023
Plats, Recettes
4,5/5 · 153 avis

Voici comment faire une daube de bœuf traditionnelle, super bonne et alléchante. Cette recette est accessible à tous. Elle est très délicieuse. Petits et grands seront conquis par ce menu authentique. Découvrez la recette et mettons-nous au travail!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure et demie
Portions: 6

Ingrédients

2 cubes de bouillon de bœuf
4 clous de girofle
5 échalotes
1 l de vin rouge
1,5 kg de carottes
1 kg de bœuf (paleron)
Poivre
Sel
Huile
2 cuillères à soupe de farine
1 oignon
1 bouquet garni

Préparation

Comment faire la daube de bœuf?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.