Bœuf braisé aux légumes: un plat copieux pour satisfaire tout le monde

Name: Bœuf braisé aux légumes: un plat copieux pour satisfaire tout le monde
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 boîte de 54; 1 cl de tomates en dés; 25 cl d’eau; 3 gousses d’ail; 1 gros oignon; 1 rôti de bas de palette (900 g); Zeste d’1 citron; Persil; 4 panais; 4 carottes; 1 branche de céleri; 25 cl de bouillon de bœuf; 1 càs d’huile végétale; 1 càs de beurre; Poivre; Sel

Sonia

16 décembre 2022

Plats, Recettes

4,7/5 · 76 avis

Voici une recette copieuse qui fera le bonheur de tous. Le bœuf braisé aux légumes est d’une splendeur incomparable. Il est riche en goût. C’est un plat alléchant qui vous mettra l’eau à la bouche. Il est divinement bon. Faites défiler pour découvrir la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 3 heures
Portions: 6

Ingrédients

1 boîte de 54,1 cl de tomates en dés
25 cl d’eau
3 gousses d’ail
1 gros oignon
1 rôti de bas de palette (900 g)
Zeste d’1 citron
Persil
4 panais
4 carottes
1 branche de céleri
25 cl de bouillon de bœuf
1 càs d’huile végétale
1 càs de beurre
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire le bœuf braisé aux légumes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.