Galettes de chou-fleur aux carottes: un plat léger et très savoureux

Name: Galettes de chou-fleur aux carottes: un plat léger et très savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 40 g de parmesan râpé; 30 g de gruyère allégé râpé; 1 œuf; 30 g de chapelure; 2 gousses d’ail; 1 oignon; 2 carottes; 1 chou-fleur; Poivre; Sel; 2 càc d’huile d’olive; 1 càs de persil haché

Sonia

12 novembre 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 85 avis

À la recherche d’une recette simple et bon marché pour satisfaire toute la famille? Préparez ces magnifiques galettes de chou-fleur aux carottes. Elles sont très savoureuses. Ce menu léger et sain se fait en quelques gestes simples. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

40 g de parmesan râpé
30 g de gruyère allégé râpé
1 œuf
30 g de chapelure
2 gousses d’ail
1 oignon
2 carottes
1 chou-fleur
Poivre
Sel
2 càc d’huile d’olive
1 càs de persil haché

Préparation

Comment faire les galettes de chou-fleur aux carottes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.