Le bœuf mode à l’ancienne est un plat de viande riche en goût et réconfortant. Il est parfait pour un repas familial. Tout le monde se régalera avec ce menu succulent. Il est d’une bonté incroyable. Testez la recette et régalez-vous!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 2 heures
Portions: 6
Ingrédients
400 ml de vin rouge
200 ml d’eau
1 cube de bouillon de bœuf
30 g de beurre
1 kg de bourguignon
Huile
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
6 pommes de terre
Sel
2 cuillères à soupe de farine
Poivre
600 g de carottes
2 oignons
Persil
125 g de lardons fumés
