Cake aux poires: savoureux et fond en bouche, l’ingrédient qui fait la différence

Name: Cake aux poires: savoureux et fond en bouche, l’ingrédient qui fait la différence
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 poires; 5 cl de lait; 200 g de ricotta; 50 g de fécule de pommes de terre; 200 g de farine; 150 g de sucre; 2 œufs; Cannelle; Zeste râpé d'1 citron; 1 paquet de levure chimique

Sonia

5 novembre 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 197 avis

Aujourd’hui, je vais vous montrer comment rendre votre gâteau aux poires super bon et fondant grâce à un ingrédient simple. J’ajoute de la ricotta à la pâte. Elle la rend sublime. Vous allez adorer sa texture délicate. Le cake à la ricotta et aux poires est aussi très savoureux. Préparez-le en quelques gestes faciles et dégustez-le à tout moment de la journée. Ce gâteau est sensationnel.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 poires
5 cl de lait
200 g de ricotta
50 g de fécule de pommes de terre
200 g de farine
150 g de sucre
2 œufs
Cannelle
Zeste râpé d’1 citron
1 paquet de levure chimique

Préparation

Comment faire le cake à la ricotta et aux poires?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.