Préparez vos courgettes farcies en suivant cette recette simplissime! Elles seront d’une bonté incroyable. Ce plat succulent et alléchant fera le bonheur de toute la famille. Les courgettes farcies à la saucisse sont fabuleuses. Leur garniture ne coûte pas cher et se compose de peu d’ingrédients. Cette recette vous plaira. Essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4 (259,64 Kcal par portion)
Ingrédients
50 g de parmesan râpé
70 g de chapelure
300 g de saucisse
½ kg de courgettes
Poivre
Sel
1 brin de menthe
Huile d’olive
Préparation
Comment faire les courgettes farcies à la saucisse?
Préchauffer le four à 190 degrés.
Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Retirer délicatement leur pulpe et la couper en petits morceaux.
Saler les courgettes vides.
Les placer sur une plaque badigeonnée d’huile.
Enfourner pour une douzaine de minutes.
Retirer le boyau des saucisses et les mettre dans un bol.
Ajouter la chapelure, la pulpe de courgettes, le parmesan, la menthe, du sel et du poivre.
Bien mélanger le tout.
Farcir les courgettes de ce composé.
Les arroser d’un filet d’huile.
Remettre au four et laisser cuire une vingtaine de minutes.
Servir les courgettes farcies à la saucisse.