Connaissez-vous le régime cétogène ? À travers ce dessert au beurre de cacahuète céto, comme de nombreuses autres recettes, il met à l’honneur la bonne graisse comme source d’énergie pour notre corps. Au début ce n’est pas facile de s’y adapter, mais au fil du temps vous deviendrez accro ! Croyez-moi !
Recette du dessert au beurre de cacahuète céto en 30 minutes
Sans cuisson, sans gluten, riche en protéines et en bonnes graisses, sans pour autant faire l’impasse sur le goût : c’est ce qui décrit le mieux ce dessert au beurre de cacahuète céto.
Un coeur crémeux et délicieux se cache sous une coque croquante au chocolat noir 85 %, avec quelques cacahuètes grillées pour donner plus de croquant. C’est le genre de dessert à la cuillère ou de collation gourmande, mais healthy qu’on peut déguster à volonté sans avoir peur de revoir ces bourrelets disgracieux sur le ventre.
Même si vous suivez un régime perte de poids, ne culpabilisez pas ! Vous avez feu vert pour vous régaler à chaque cuillerée. En parlant de régime cétogène, ne ratez pas ma recette du bounty céto.
Cuisine : cétogène
Difficulté : Facile
Portions : 2 desserts
Préparation : 5 minutes
Temps de repos au frigo : 30 minutes
Durée totale : 35 minutes
Ingrédients
- 150 g de fromage blanc
- 30g de beurre de cacahuète 100%
- 25 g de chocolat noir céto ou minimum 85 % de chocolat noir
- Arôme vanille (facultatif)
- Édulcorant au goût (facultatif)
- Cacahuètes entières grillées (facultatif, pour la garniture)
Comment préparer le dessert au beurre de cacahuète céto ?
- Tout d’abord, dans un bol, mélangez le fromage blanc avec le beurre de cacahuète jusqu’à obtenir une consistance à la fois lisse et crémeuse.
- Ensuite, si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes d’essence de vanille pour parfumer la crème. Vous pouvez également sucrer légèrement avec un édulcorant de votre choix, en fonction de vos préférences.
- Répartissez ensuite la crème obtenue dans deux petits bols.
- Par la suite, si vous le désirez, saupoudrez quelques cacahuètes entières grillées sur la surface de la crème pour ajouter du croquant.
- Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Une fois fondu, versez le chocolat sur la crème en veillant à bien la recouvrir de manière uniforme.
- Placez les bols au réfrigérateur et laissez reposer le temps nécessaire pour que le chocolat se solidifie, soit environ 30 minutes.
- Enfin, une fois que le chocolat a bien durci, votre dessert au beurre de cacahuète céto est prêt à être savouré !
