J’ai préparé ces délicieuses galettes de légumes avec des navets, des carottes et des courgettes. Elles sont fabuleuses. Ce menu est parfait pour un repas sain et léger. Il est également très savoureux. J’ai fait cuire ces galettes au four en utilisant seulement une cuillère à soupe d’huile. Essayez la recette! Je suis sûre que vous apprécierez ce plat succulent.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 œuf
2 navets
2 carottes
2 courgettes
Sel
1 càs d’huile d’olive
2 càs de parmesan râpé
Ciboulette ciselée
Préparation
Comment faire les galettes de légumes?
Préchauffer le four à 180 °C.
Râper les légumes et les mettre dans un grand bol.
Ajouter l’œuf, la ciboulette, l’huile et du sel.
Bien mélanger.
Façonner les galettes de légumes avec les mains et les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Faire cuire au four pendant une demi-heure.