Galettes de pommes de terre aux morilles: pour un apéritif succulent entre amis

Name: Galettes de pommes de terre aux morilles: pour un apéritif succulent entre amis
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 30 g de morilles séchées; 125 g de fromage râpé; 20 g de beurre; 250 ml de crème fraîche; 1 kilo de pommes de terre; Poivre; Sel; Muscade; 2 gousses d’ail

Sonia

21 août 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Voici une idée de recette succulente pour vos apéros et buffets. Les galettes de pommes de terre aux morilles sont fabuleuses. Elles sont simples, peu coûteuses et très délicieuses. Avec ces finger food au goût unique, vos invités seront satisfaits. Découvrez les ingrédients nécessaires pour les réaliser et mettons-nous au travail tout de suite.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

30 g de morilles séchées
125 g de fromage râpé
20 g de beurre
250 ml de crème fraîche
1 kilo de pommes de terre
Poivre
Sel
Muscade
2 gousses d’ail

Préparation

Comment faire les galettes de pommes de terre aux morilles?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.