Gâteau à la ricotta et au citron: super bon et léger

Name: Gâteau à la ricotta et au citron: super bon et léger
Prep time: 18 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 1 citron (jus et zeste râpé); 150 g de ricotta légère; 250 g de farine; 4 œufs; 16 g de levure chimique; 7 cl de lait; 100 g de stévia; 7 cl d'huile

Sonia

1 juin 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un dessert exquis parfaitement adapté à toutes les occasions. Le gâteau à la ricotta et au citron est super bon, délicat et léger. Vous adorerez sa pâte crémeuse et son parfum agréable. Je vous recommande d’essayer cette recette. Votre gâteau sera sublime.

Préparation: 18 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 12 (170 Kcal par portion)

Ingrédients

1 citron (jus et zeste râpé)
150 g de ricotta légère
250 g de farine
4 œufs
16 g de levure chimique
7 cl de lait
100 g de stévia
7 cl d’huile

Préparation

Comment faire le gâteau à la ricotta et au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.