Gâteau au café et au chocolat: ultra crémeux et délicieux

Name: Gâteau au café et au chocolat: ultra crémeux et délicieux
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Base: 1 càc de levure chimique; 60 g de sucre; 80 g de farine; 2 œufs; Garniture: 25 cl de crème à fouetter; 5 cl de lait; 5 cl de café; 150 g de chocolat noir 60 %; 30 g de pépites de chocolat noir; 250 g de mascarpone

Sonia

2 août 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Le gâteau crémeux au café et au chocolat ravira toutes les papilles. Il est fantastique. Vous serez totalement séduit par cette merveille. Sa base est faite d’une pâte toute simple préparée avec de la farine, de la levure, des œufs et du sucre. La garniture est un mélange ultra crémeux de mascarpone et de chantilly. On y ajoute ensuite du café et du chocolat. L’ensemble forme un délice absolu. Testez vite la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 7 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Base:
1 càc de levure chimique
60 g de sucre
80 g de farine
2 œufs

Garniture:
25 cl de crème à fouetter
5 cl de lait
5 cl de café
150 g de chocolat noir 60 %
30 g de pépites de chocolat noir
250 g de mascarpone

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux au café et au chocolat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.