Le gâteau au chocolat irlandais est d’une bonté incomparable. Sa pâte contient de la bière, qui s’évapore après la cuisson. Ce qui fait que cette recette convient même aux enfants. Nous utilisons aussi du yaourt, qui rend ce gâteau super moelleux. Vous serez conquis par cette pâtisserie gourmande. Je vous attends en cuisine pour la façonner.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 càs d’extrait de vanille
150 g de yaourt allégé
1 càc de bicarbonate de soude
½ càc de levure chimique
22 cl de bière forte
55 g de poudre de cacao non sucré
2 œufs
110 g de beurre mou
150 g de cassonade
170 g de farine
