Mélanger le beurre avec le sel et le sucre.
Ajouter un œuf à la fois.
Incorporer la farine tamisée avec la levure.
Transférer la pâte dans un moule adapté au micro-ondes.
Faire cuire 10 minutes au micro-ondes, à puissance maximale.
Éteindre l’appareil et laisser le gâteau reposer dedans 5 minutes de plus.
Démouler et laisser refroidir.
Décorer de sucre en poudre.
Le gâteau au micro-ondes est prêt à être dégusté.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
