Vous allez adorer ce gâteau au yaourt parfumé à l’orange. Il est tellement doux et moelleux. Sa saveur est riche et son arôme irrésistible. Cette recette se fait en quelques étapes simples. Suivez-les correctement et vous obtiendrez un petit déjeuner super bon.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 sachet de levure chimique
8 cl de jus d’orange (+ zeste)
200 g de sucre cristallisé
12,5 cl de yaourt nature
12 cl d’huile
250 g de farine
1 pincée de sel
2 œufs
Sucre glace
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt parfumé à l’orange?
Méthode classique (au batteur électrique)
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Battre les œufs avec le sucre dans un grand bol.
Verser lentement l’huile, puis le yaourt et le jus d’orange, ainsi que le zeste râpé, en continuant à battre.
Ajouter la farine et la levure tamisées, toujours en battant.
Beurrer un moule de 22 cm et y transférer la pâte.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir, démouler, saupoudrer de sucre glace et servir.
Le gâteau au yaourt parfumé à l’orange est prêt.
Méthode au Thermomix
Allumer le four à 180 degrés.
Pulvériser le zeste d’orange et le sucre au robot 10 secondes / vitesse 10.
Ajouter les œufs, mélanger 2 minutes / vitesse 4.
Ajouter ensuite la farine.
Verser l’huile, le jus d’agrume et le yaourt.
Mélanger 30 secondes / vitesse 5.
Terminer par la levure: 20 secondes / vitesse 5.
Verser la pâte dans un moule beurré de 22 cm et enfourner le gâteau au yaourt parfumé à l’orange
pour 40 minutes.
