Gâteau au yaourt parfumé à l’orange: doux et savoureux, avec un arôme irrésistible

Vous allez adorer ce gâteau au yaourt parfumé à l’orange. Il est tellement doux et moelleux. Sa saveur est riche et son arôme irrésistible. Cette recette se fait en quelques étapes simples. Suivez-les correctement et vous obtiendrez un petit déjeuner super bon.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 sachet de levure chimique
8 cl de jus d’orange (+ zeste)
200 g de sucre cristallisé
12,5 cl de yaourt nature
12 cl d’huile
250 g de farine
1 pincée de sel
2 œufs
Sucre glace

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Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt parfumé à l’orange?

Méthode classique (au batteur électrique)

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Battre les œufs avec le sucre dans un grand bol.

Verser lentement l’huile, puis le yaourt et le jus d’orange, ainsi que le zeste râpé, en continuant à battre.

Ajouter la farine et la levure tamisées, toujours en battant.

Beurrer un moule de 22 cm et y transférer la pâte.

Enfourner pour 40 minutes.

Laisser refroidir, démouler, saupoudrer de sucre glace et servir.

Le gâteau au yaourt parfumé à l’orange est prêt.

Méthode au Thermomix

Allumer le four à 180 degrés.

Pulvériser le zeste d’orange et le sucre au robot 10 secondes / vitesse 10.

Ajouter les œufs, mélanger 2 minutes / vitesse 4.

Ajouter ensuite la farine.

Verser l’huile, le jus d’agrume et le yaourt.

Mélanger 30 secondes / vitesse 5.

Terminer par la levure: 20 secondes / vitesse 5.

Verser la pâte dans un moule beurré de 22 cm et enfourner le gâteau au yaourt parfumé à l’orange
pour 40 minutes.