Gâteau aux légumes et au jambon: moelleux et savoureux

Sonia

7 octobre 2022
Apéritif, Plats, Recettes
4,9/5 · 117 avis

Pour le dîner, préparez ce gâteau salé au goût exceptionnel. Il est trop bon. Cette recette est d’une simplicité enfantine. Le gâteau aux légumes et au jambon est fabuleux. Il vous conquerra à la première bouchée. Sa pâte est très moelleuse et sa saveur exceptionnelle. Essayez la recette! Vous l’apprécierez sûrement.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

30 g de farine
200 ml de crème fraîche allégée
2 œufs
80 g de comté râpé
1 petit bouquet de persil
20 g d’échalotes
80 g de jambon cru
700 g de courgettes
700 g de carottes
Poivre
Sel
1 càc de cumin
2 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le gâteau aux légumes et au jambon?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.