Gâteau salé aux courgettes et au jambon

Sonia

7 juillet 2021
Plats
4,6/5 · 118 avis

Voici un gâteau salé authentique qui sera parfait pour un repas en famille. Ce menu savoureux se prépare avec des ingrédients simples. La pâte est fabriquée avec du yaourt, la rendant particulièrement moelleuse. N’hésitez pas à varier la garniture selon vos préférences! Il vous suffit de connaître les principes de base de fabrication. Le résultat sera toujours une belle réussite. Découvrez maintenant la recette et testez-la!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 à 35 minutes

Ingrédients

250 g de courgettes
150 g de jambon cuit
160 g de parmesan râpé
3 œufs
100 g de lait
100 g de yaourt
60 g d’huile
Sel
Poivre noir
1 sachet de levure chimique
300 g de farine
100 g de mozzarella

Préparation

Comment faire le gâteau salé aux courgettes et au jambon?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.