Gâteau de biscuits aux 2 crèmes: un dessert sans four fabuleux

Sonia

4 juillet 2022
Desserts, Recettes
4,5/5 · 142 avis

Épatez vos convives en leur servant ce fabuleux gâteau de biscuits aux 2 crèmes en dessert. Il est d’une bonté impressionnante. La réalisation de ce délice se fait en quelques étapes faciles. Suivez-les à la lettre et vous obtiendrez une pure merveille. Ce gâteau de biscuits savoureux n’a pas besoin d’être cuit au four. La crème est enrichie de citron. Elle est cuite dans une casserole, puis divisée en deux. L’une d’elles est mélangée à du cacao. Les biscuits sont ici imbibés de liqueur, que vous pouvez remplacer par du lait, du café ou un simple sirop, surtout si vous comptez servir votre dessert à des enfants. Découvrez la recette et testez-la! Tout le monde l’adorera.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

160 g de sucre
Zeste de citron
1 l de lait
140 g de farine
4 œufs
30 g de poudre de cacao amer (+ pour décorer)
250 g de biscuits
Liqueur au goût

Préparation

Comment faire le gâteau de biscuits aux 2 crèmes?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.