Faites plaisir à toute la famille en leur préparant ce dessert gourmand. Le gâteau de boudoirs crémeux au fromage est super bon. Il est simple tout en étant raffiné. Cette recette rappelle le tiramisu, mais elle ne contient pas de mascarpone ni de café. J’ai utilisé du fromage à la crème, du lait, du cacao et des boudoirs pour la réaliser. Je vous attends en cuisine pour faire cette merveille.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
120 g de maïzena
15 g de sucre vanillé
1,1 l de lait
5 œufs
230 g de sucre
300 g de boudoirs
230 g de fromage à la crème
Préparation
Comment faire le gâteau de boudoirs crémeux au fromage?
Recouvrir un moule rectangulaire de 30 x 20 cm de film alimentaire.
Disposer la moitié des boudoirs dans le fond.
Verser le lait dans une casserole.
Ajouter la maïzena et mélanger au fouet.
Incorporer les sucres, puis les œufs.
Bien mélanger et laisser épaissir quelques minutes.
Transférer la crème dans un bol contenant le fromage.
Bien mélanger.
Garnir les boudoirs de cette crème et l’égaliser.
Recouvrir des boudoirs restants.
Mettre au frais durant deux heures.
Saupoudrer de sucre glace et servir le gâteau de boudoirs crémeux au fromage.
