Gratin crémeux de fruits de mer aux champignons succulent

Name: Gratin crémeux de fruits de mer aux champignons succulent
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 1 boîte de crabe (petite); 200 g de bisque de homard; 12 langoustines; Poivre; 250 ml de crème fraîche allégée; 250 g de champignons; 1 boîte de concentré de tomates (petite); Des flocons de beurre; 800 g de poisson blanc; Sel; 100 g de gruyère râpé; 50 g de crevettes grises cuites

Sonia

25 septembre 2021

Plats, Recettes

4,5/5 · 192 avis

Le gratin crémeux de fruits de mer aux champignons est d’une bonté exceptionnelle. Ce menu copieux est parfait pour les repas de fête. Il est à la fois invitant et succulent. Préparez-le en suivant ma recette. Votre plat sera splendide.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 boîte de crabe (petite)
200 g de bisque de homard
12 langoustines
Poivre
250 ml de crème fraîche allégée
250 g de champignons
1 boîte de concentré de tomates (petite)
Des flocons de beurre
800 g de poisson blanc
Sel
100 g de gruyère râpé
50 g de crevettes grises cuites

Préparation

Comment faire le gratin crémeux de fruits de mer aux champignons

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.